пятница, 31 марта 2017 г.

Бездрожжевой секрет- O zakwasie

Рецепт бездрожжевой закваски до безобразия прост:
ржаная мука, вода+ 3 дня:)

Przepis na bezdrożdżowy zakwas jest dziecinnie prosty:
żytnia mąka, woda  + 3 dni:)



День первый:
300 гр ржаной муки +вода=консистенция как сметана
Тесто нужно накрыть влажной тряпочкой и каждые 2-3 часа перемешивать

Dzień 1
30 deko żytniej mąki wymieszać z wodą. Masa gęsta jak śmietana
Przykryj zakwas mokrym płótnem i mieszaj co 2-3 godziny. 

День второй:
Нужно подкормить закваску
100 гр ржаной муки+вода=консистенция как сметана
Тесто начнёт слегка булькать, появится лёгкий запах брожения
!Не забывайте помешивать!

Dzień 2
Dokarmiamy zakwas
10 deko żytniej mąki +woda. Masa gęsta jak śmietana
Na powierzchni zakwasu zjawią się bombelki powietrza i lekki aromat 
!Warto mieszać co 2-3godziny 

День третий:
Повторить подкормку второй раз
100 гр ржаной муки+вода=консистенция как сметана
Пузырьки по всей поверхности и запах подскажут вам, что уже пора:)

Dzień 3
Dokarmiamy zakwas 2 raz
10 deko żytniej mąki +woda. Masa gęsta jak śmietana
Nasilenie aromatu podpowie że czas na pieczenie chleba

Из готовой закваски возьмите на порцию хлеба (5-6 ст. ложек), а остальное поставьте в холодильник, прикрыв крышкой с дырочками.
Перед следующим замесом достаньте закваску заранее и подкормите ее 100 гр муки и воды.

Od gotowego zakwasu odejmijcie 5-6 łyżek, co wystarczy na 1 porcję chleba. 
Zakwas przechowywać w lodówce, przykrywając nakrywką z dziórkami. 
Przed kolejnym użyciem wyciągnijcie zakwas zawczasy i  dokarmcie 10 deko mąki i wody. 

четверг, 30 марта 2017 г.

Эстафета передана)- Trzy młyny

А я к вам похвастаться)
    Забежала сегодня на почту, отправила обещанные посылочки и забрала привет из Иваново :)
Сбылось то, что я загадала в рукодельной игре "Эстафета желаний". Теперь у меня есть закладка с мельницей, вернее сразу с тремя:)
    Наташенька, огромное спасибо за подарки и вкусняшки:)
Пусть все трудности перемелются, и будет мука для сладкой жизни!

    To nie hafcik miniaturowy, to guzik ogromniasty:) To pierwsze na co zwróciłam uwagę rozglądając paczkę od Natali. 
    A razem z guzikiem podziwiałam zakładkę z młynem, którą Natalia wyhaftowała dla mnie w ramach zabawy "Wyhaftuj dla mnie..."
    Młyn- symbol dobrych życiowych przemian. A więc życzę wszystkim powodzenia!


вторник, 28 марта 2017 г.

#мой_бездрожжевой - mój pierwszy chlebek

Ой девочки...
А я тут это... у вышивки время краду:)
Захотелось мне научиться хлеб печь.  Бездрожжевой. В духовке.
И что вы думаете?! Получилось!

Chleb, prawdziwy) Bez sztucznych dodatków i td
Ot tak po prostu w domu w zwykłym piekarniku.
2 ст муки
1 ст ржаной муки
0,5 ч л соли
1 ст л сахара
2 ст л подсолнечного масла
1,5 ст воды
семечки

2 szkl. mki pszennej
1 szkl. mki żytniej
0,5 łyżeczki soli
1 łyżka cukru 
2 łyżki oleju 
1,5 szkl. wody 
pestki słonecznika


Так вкусно!!!



четверг, 16 марта 2017 г.

Мечтать не вредно:) - All you need is dream

Привет, девочки!
    Как дела? Как весна? Пришла уже к вам или все ещё сражается с зимой?
В Минске отлично:) Снег растаял буквально за пару дней, на улице относительно сухо.
А когда выходит весеннее солнышко, так и хочется жить и творить:)

Mocne uściski z wiosennego Mińsku!
Słoneczko świeci, ptaszki śpiewają, krzyżyczki się układają:)

    Похоже, моя зимняя хандра отступает, чему я очень рада. Вышивка идёт, процессы множатся:) Да-да, я снова записалась на интереснейший совместник к Оле. Будем мечту вышивать:)

Zapisałam się na nowy SAL "Wyhaftuj MARZENIE". Teraz się zastanawiam czego ja tak naprawdę chcę?:) Trudne zadanie:))))
    А пока усилено готовлю подарочки в другом совместнике Эстафета желаний. Как жаль, что не могу пока показать готовую для совместника закладочку (правила, однако). Скажу только, что ирисы на ней вышли как настоящие).
   Зато могу приоткрыть вам кусочек подсолнуха для будущего пинкипа. Листья почти готовы, осталось лишь бэк добавить.

W blogach króluje Wiosna. Wszędzie kwiaty i  motyle:) Ja też się poddałam wiosennemu nastrojowi i haftuję słonecznik. Powstanie z niego pinkip w ramach zabawy "Wyhaftuj dla mnie..."Całość pokażę aż gotowy prezent trafi do nowego domku. 

    Как, вы ещё не с нами? Бегите, спешите в III этап игры.  Открыточку будем вышивать и желания исполнять:)

пятница, 10 марта 2017 г.

Утилизация- Stara nowa zapiekanka

   Муж говорит, что я утилизатор 40 уровня:))) У меня ничто не пропадает:)
Сегодня на завтрак у нас запеканка "Утилизация", хотя стоило бы ей придумать какое-нибудь более романтичное название:)
   Nie umiem wyrzucać produktów. Staram się raczej gotować tak by nic nie zostawało. Ale czasem przypadki się zdarzaj:) Wtedy z kaszy powstaje zapiekanka palce lizać:)

-порция вчерашней каши (пробовала с рисовой, пшенной, макарошками паутинка)
-1 яйцо
-2 ст. л. сметаны
-100 гр. творога
-пол стакана манной крупы
-пол стакана сахара
-щепотка соли
-1 ч. л. разрыхлителя
-1 ст. л. какао (по желанию)
Продукты смешать и оставить на 20 минут, чтобы манка стала работать. Тесто разделить на 2 части. В одну из частей добавить какао и первой выложить в форму для выпечки. А затем- вторую часть теста. Выпекать в духовке до характерного запаха. Готовность проверить зубочисткой:)

-porcja wczorajszej kaszy (ryżowa, pszenna lub inna)
-2 łyżki śmietany
-10 dec. twarogu
-pół szlkanki manny
-pół szlkanki cukru
-szczypta soli
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 łyżka kakao 
Produkty wymieszać i odstawić na 20 min. Ciasto podzielić na 2 części. Do jednej z nich dodać kakao. 

А теперь рукодельная часть "утилизации":)
A teraz czas na losowanie

Прикормить хомяка "Письмом" от Панны решили:
-Таня Рожнова invisiblefoxy.blogspot.com
-Юля Леонидова iulialeoniddova.blogspot.com
-Таня Политова politovatv.blogspot.com
-Лана Банана sisterwachowski.blogspot.com
-Таня Павлова brillabadefelicidad.blogspot.com
-Юля Шустикова domikvolshebnogorykodeliy.blogspot.com

Тянем-потянем:)
Raz, dwa, trzy...
Лану поздравляем!!!:)
Łana to ty!!!:)
Ланочка, жду твой адрес на bubiejko@mail.ru 



четверг, 9 марта 2017 г.

Медвежата - Misiaki

Давно было дело...
Летом 15 года улыбнулась мне удача, я выиграла конфетку у Иры. И если косметичку я сшила относительно быстро, то вокруг Димовского набора мишек я долго ходила и облизывалась, все никак не решалась его открыть:) Да и не было вообщем-то идеи, куда его применить после отшива. А тут родился Филип, и идея пришла сама: хочу подушечку-думочку с ми-ми Мишками:)
A teraz czas na Dimensions:)
Prawie 2 lata temu los uśmiechnął się do mnie wygranym Candy. I muszę powiedzieć, że były to niesamowite prezenty! Zestaw do zrobienia kosmetyczki opróbowałam prawie odrazu. Co się otrzymało możecie zobaczyć tu
Teraz sam czas na Misiaki:) Po wyhaftowaniu uszyję poduszeczę do wózeczka dla moje pociechy:)

Что ни говори, а дизайнеры Dimensions как всегда на высоте! Все крестики в тему:) Так играючи за несколько вечеров появился один из медведиков.
Впервые вышиваю на 18 канве. Нравится очень:) Крестики как бусинки)
Постараюсь не затягивать с вышивкой, а то малыши имеют свойство расти:) Время колыбельных и думочек пройдёт быстро:)

Kanwa jest drobniutka, 18-ka, ale to nie sprawia żadnego kłopotu. Bardzo się przyjemnie szyje. Tym bardziej że to mój pierwszy oryginalny zestaw od Dimensions. Dotychczas brałam schemat z internetu, dobierając nicie i kanwę według własnego uznania. 

И да, остатками набора также планирую поделиться:) Так что следите за обновлениями:) А пока порадуйте хомяка Письмецом в конверте.

Nićmi oraz schematem, który zostanie po wychaftowaniu misiaków też się planuję podzielić, jak Listen od Panna  
Więc do usłyszenia:)


среда, 8 марта 2017 г.

8 марта шагает по планете!


Девочки, с Праздником Весны!!!

Успехов - в pаботе! Погоды - приятной! 
Любви - чистой, нежной и неоднокpатной! 
Детей - pазнополых! Пальто - по фигуpе! 
Соседей в купе - что не пьют и не куpят! 
Волос - шелковистых! Зубов - белоснежных! 
Мужей - состоятельных! Спонсоpов - нежных! 
Любовников - умных! Супpугов - в законе! 
Свекpовей - живущих в дpугом pегионе! 
Hевесток - покоpных! Таpелок - помытых! 
Мужей - не хpапящих и на ночь побpитых! 
Коллег - не зацикленных только на бабах! 
Вpагов - слабосильных! Вpагов - сильно слабых! 
Обедов - в постель! Впечатлений - поляpных! 
И... этих... ну... в общем, того... pегуляpных! 
Чулок - без затяжек! Hи дня - без обновки! 
Мужей - в очень длительной командиpовке! 
Любви - обжигающей, как в сеpиале! 
По пять сеpиалов - на каждом канале! 
Романов - куpоpтных! Поpывов - безумных! 
Соседей и снизу и свеpху - бесшумных! 
Поездок - не на огоpод, а на моpе! 
Пиpоженок - вкусных, но чтоб без калоpий! 
Машин - иностpанных, но pуль чтобы слева! 
Духов - от Диоpа! Цветов - ежедневно! 
Hамеpений - pазных, но лучше серьезных! 
Жилищ - пятикомнатных и пятизвездных! 
Заслуженный отпуск - на пляжах и волнах! 
Тpоллейбусов - вовpемя и неполных! 
Билетов в автобусах - только счастливых! 
Дpузей - не занудных! Подpуг - не ревнивых! 
Мужей - состоятельных! (Как говорится, 
Раз сильно желаешь - не грех повториться!) 
Любви - чтобы воспламенялась, как поpох! 
(Когда это важно, не жалко повтоpов) 
Стиpальных машин, пылесосов, комбайнов - 
И функциональных, и стильных дизайнов. 
Стpастей - изнуpительных! Тpудностей - кpатких! 
Бpильянтов - не меньше, чем 40 каpатов! 
Сантехники - импоpтной! Родов - без боли! 
Пpоблем - никаких! Шифоньеpов - без моли! 
И... кажется... что-то еще мы забыли... 
А-а-а, ясно! 
Любви!!! 
И сеpвантов - без пыли!!! 
И сбыться - мечте стать великой аpтисткой!!! 
И Женского Дня - в год хотя бы pаз 300!!